L’Azienda Agricola Lavermicocca, situata in Italia nella regione Marche, nasce da un’esperienza ventennale basata sulla coltivazione di funghi in varie tipologie.
A Macerata opera nella coltivazione di funghi Pleurotus Ostreatus, Champignon, Pioppini e Cardoncelli esclusivamente in maniera del tutto naturale.
Non sono trattati con nessuna sostanza chimica o fitosanitari, facendo particolare attenzione al rispetto ambientale, all’igiene, alla pulizia ed al servizio al cliente.
Sicurezza e garanzia sono i percorsi che fanno della nostra Azienda una fungaia specializzata, riproducendo le condizioni ottimali per la crescita del fungo all’interno di serre igienicamente protette, al riparo da ogni fattore atmosferico, effettuando frequenti ricicli di aria esterna, controllo della temperatura e tasso di umidità con acqua potabile nebulizzata.
Con questi particolari accorgimenti riusciamo ad ottenere dei prodotti sani, genuini e di alta qualità.
Effettuiamo consegne presso ristoranti, pizzerie e generi alimentari, siamo presenti nel mercato all’ingrosso su tutto il territorio marchigiano. I funghi della nostra produzione si possono assaporare anche nella gamma dei trasformati, realizzata per stupire i palati più sopraffini, dedicata a creme di varie tipologie e sott’olio, nel rispetto di antiche ricette tradizionali, tutti senza conservanti e testati da Chef.
Ideali per comporre cesti regalo Natalizi e Pasquali, sono anche prodotti che non possono mancare sui banconi delle migliori norcinerie, macellerie, salumerie e negozi specializzati in prodotti tipici italiani.