INGREDIENTI per 4 persone 500 gr petto di pollo a fettine 500 gr funghi pleurotus 300 gr ceci in scatola al naturale 1 scalogno 2 rametti maggiorana 50 gr farina di ceci 40 gr burro chiarificato qb pepe nero qb sale PROCEDIMENTO 1) Pulite 500 gr di funghi e sciacquateli sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli a fette di circa mezzo cm di spessore. […]
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Funghi Pleurotus alla pizzaiola in padella
I funghi pleurotus alla pizzaiola in padella ricetta gustosa Autunnale e facile per un contorno stuzzicante o un secondo leggero, economico e prelibato. Ingredienti 600 gr funghi pleurotus 300 gr pomodori maturi a dadini Sale e Pepe 1/2 bicchiere vino bianco 1 spicchio d’aglio Olio di oliva Origano Padella Procedimento Prepariamo i funghi: tagliare il gambo del cespo […]
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